鐵皮石斛具有改善和提升五臟六腑的功能，是調理腸胃的良藥，由石斛多糖、多種人體必需的氨基酸等活性成分、對人體有益的微量元素等幾十種有效成分組成的“天然復方”，被稱為藥材界的“軟黃金”。
其功效自不用多說，并且歷史書籍和現代藥理中均有記載和佐證！
其一、歷史記載：
1、《神農本草經》記載：鐵皮石斛“久服厚腸胃，輕身延年”；
2、《本草內經》則稱：鐵皮石斛“養胃益津，為無上妙品”。
其二、現代藥理實驗：
1、鐵皮石斛中的有效成份活性多糖、生物堿能使人血液中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分布在胃竇及小腸上部粘膜的G細胞分泌的，對于慢性萎縮性胃炎病治療卓有成效。
2、鐵皮石斛中含有的活性多糖呈黏質，服用后進入腸胃中，能夠在腸胃表面形成一層保護膜，同時還能夠促進腸胃的排空能力，并能保護胃黏膜減少和免受損傷，明顯改善功能性消化不良等癥狀。
3、鐵皮石斛的其它有效成分對腸胃病中的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病癥。
